Rebsorte des Tages

Regent

Für intensiv schmeckende Fleisch- und Wildgerichte steht ein Regent an erster Stelle.
Egal ob zu Salamiwürsten, Lammkeulen oder einem Ochsenschwanzragout, dieser Wein passt einfach zu allen...

Weingut des Tages

Weingut Dautel

Schon vor 1200 Jahren wurden die Weinberge Bönnigheims urkundlich erwähnt. Dass in der kleinen Stadt Bönnigheim in den folgenden Jahrhunderten vier Keltern entstanden, lässt den hohen Stellenwert...



Der Wein mit meinen Lieblingsaromen!

Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.

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Beliebte Rezepte

Kalbshaxe glasiert mit Jus, gegrillten Pfifferlingen und Vanillekarotten

Kalbshaxe: Am dünnen Ende ringförmig einschneiden und die Sehnen...

Weiße Schokoladenmousse

Das Ei mit dem Wasser verquirlen und in einem heißen, aber nicht...

Bison-Pfeffersteak

Marinade: Knoblauch grob schneiden, mit Pfeffer, Salz,...

Wildente

Ente ausnehmen und waschen.
Zwiebelbett: Zwiebeln in Ringe...

Spielend lernen & genießen

Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.


Über das Rebsortenlexikon

Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.

Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.

Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Hier finden Sie die Antwort.

Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders. Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen. Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen. So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.