Rebsorte des Tages

Huxelrebe

Die Huxelrebe ist nicht der klassische Vertreter mit zwei „Elternteilen“. Sie ist eine Neuzüchtung und musste sich ihre heutige Position lange erkämpfen. 


Doch zu Unrecht!

Weingut des Tages

Sekthaus Solter

Der Grundgedanke des Sekthauses Solter war von Anfang an, Weine und Sekte zu erzeugen, die die Familie Solter und ihre Freunde mit Freude trinken und genießen können. Und das ist ihnen gelungen!...



Der Wein mit meinen Lieblingsaromen!

Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.

zum Aromenmixer

Beliebte Rezepte

Spargel-Speck Muffins

Spargel: Spargel schälen, Enden abtrennen und etwa 5 Minuten garen....

Mousse und Schnee vom Crémant

Schnee: Gelatine im Crémant lösen, Sauerrahm und Zucker beimischen....

Salbeibraten mit Rotweinsauce

Rindfleisch mit Salz, Pfeffer und zerdrückter Knoblauchzehe...

Creme brulée

Creme Brulée: Sahne, Milch und ausgekratzte Vani

Bohnensalat mit Käse und Tomaten

Die Bohnen waschen und in mundgerechte Stücke schneiden, in...

Spielend lernen & genießen

Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.


Über das Rebsortenlexikon

Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.

Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.

Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Hier finden Sie die Antwort.

Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders. Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen. Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen. So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.