Rebsorte des Tages

Müller Thurgau / Rivaner

Der Müller-Thurgau ist eine milde Rebsorte, die durch den niedrigen Säuregehalt besonders bekömmlich ist. Da seine Ansprüche im Anbau relativ gering sind, ist er häufig anzutreffen, denn er gedeiht...

Weingut des Tages

Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth

Ein Ort mit 850-jahriger Weinbau-Tradition und doch so zeitgemäß. Feine sächsische Lebensart, hier ist sie zu Hause – auf Schloss Wackerbarth zwischen Dresden und Meißen. Wo schon der Hof Augusts...



Der Wein mit meinen Lieblingsaromen!

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Beliebte Rezepte

Bio-Beef Tartar

Das Tartar vom Bio-Rind direkt beim Fleischer kaufen. Wer keines...

Schwertfisch-Steak

Schwertfisch abwaschen und trockentupfen. Von beiden Seiten...

Schwäbischer Sauerbraten nach Albrecht-Kiessling

Marinade/Beize: Rotwein, Essig, Gewürze, Zwiebel & Suppengrün...

Rosa gebratene Entenbrust mit Trüffel – Kartoffelpüree und Mangold

Fleisch: Überschüssige Haut an den Rändern der Entenbrust...

Schäufele mit Kartoffelsalat auf Badisch

Fleisch: Das Schäufele mit dem Gutedel und Wasser bedecken,...

Spielend lernen & genießen

Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.


Über das Rebsortenlexikon

Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.

Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.

Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Hier finden Sie die Antwort.

Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders. Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen. Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen. So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.