Rebsorte des Tages

Grüner Veltliner

Der Grüne Veltliner ist der Riesling Österreichs. 
Er ist in Österreich die meist vertretene Rebsorte und hat dementsprechend viele Variationen im Anbau, Ausbau und der geschmacklichen...

Weingut des Tages

Weingut Dr. Heger

Nur ein winziger Fleck auf der Landkarte, doch für Weinliebhaber ein Ort mit großer Anziehungskraft: Ihringen im Kaiserstuhl. Hier, im wärmsten Ort Deutschlands, befindet sich  das Weingut Dr....



Der Wein mit meinen Lieblingsaromen!

Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.

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Beliebte Rezepte

Hähnchenbrust in Sesamkruste, mit Cremesauce von grünem Curry

Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Filets zuerst in...

Seeteufel auf Ratatouille

Fisch: Den Ofen auf 180  Grad vorheizen, Seeteufel kurz...

Hackbraten mit Kräuter-Käse-Kruste

Für den Hackbraten:
Den Speck fein würfeln, und bei nicht zu...

Wein

Wir trinken unseren Wein am liebsten solo.
Auch gerne eine z

Handkäs mit Musik

Zwiebeln klein würfeln und mit Salz, Pfeffer und Essig vermengen....

Spielend lernen & genießen

Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.


Über das Rebsortenlexikon

Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.

Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.

Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Hier finden Sie die Antwort.

Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders. Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen. Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen. So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.