Rebsorte des Tages

Grüner Veltliner

Der Grüne Veltliner ist der Riesling Österreichs. 
Er ist in Österreich die meist vertretene Rebsorte und hat dementsprechend viele Variationen im Anbau, Ausbau und der geschmacklichen...

Weingut des Tages

Durbacher Winzergenossenschaft

Mit neuem Logo und Slogan „D wie DURBACHER – die Steillagenspezialisten“ und in einem modernen Design präsentiert sich die Durbacher Winzergenossenschaft und zählt mit über acht Jahrzehnten...



Der Wein mit meinen Lieblingsaromen!

Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.

zum Aromenmixer

Beliebte Rezepte

Kalbsfrikassee mit Wermutsauce und Porree

Das Fleisch in fingerlange, ca. 1 cm dicke Streifen schneiden. In...

Wildhasenfilet mit Backpflaumen

Marinade: Suppengrün, Dornfelder u. Gewürze zum Wildfond geben und...

heißgeliebtes Rieslingrezept

Das von uns allen heißgeliebte Rezept mit unserem Riesling feinherb.

Bohnensalat mit Käse und Tomaten

Die Bohnen waschen und in mundgerechte Stücke schneiden, in...

Schwertfisch-Steak

Schwertfisch abwaschen und trockentupfen. Von beiden Seiten...

Spielend lernen & genießen

Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.


Über das Rebsortenlexikon

Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.

Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.

Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Hier finden Sie die Antwort.

Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders. Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen. Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen. So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.