Rebsorte des Tages

Cuvée Weiß

Wenn Sie einen Wein mit einer frischen und spritzigen Säure haben und einen anderen, der vor Fruchtigkeit nur so strotzt, Ihnen aber beiden das jeweils Andere fehlt, warum sollten sie diese beiden...

Weingut des Tages

Weingut Tina Pfaffmann

In der Weinregion Südliche Weinstrasse wachsen Talente nach, die neue Zeichen setzen.. Die vielen, jungen und hoch motivierten Winzer, arbeiten sich in die elterlichen Betriebe ein oder haben sie...



Der Wein mit meinen Lieblingsaromen!

Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.

zum Aromenmixer

Beliebte Rezepte

Pasta „Tomate“ mit Cherrytomaten-Soße mit frischem Rucola

Wichtig!: Zuerst den Wein kalt stellen! (Am besten schon am Morgen,...

Wildragout mit Bandnudeln vom Reh und Wildschwein

Fleisch: Heizen Sie den Ofen auf 180°C bzw. Gasstufe 4 vor....

Senfbraten

Fleisch waschen, trocknen, seitlich tief einschneiden. Innen und...

Wachtelbrüstchen mit Linsen und Kartoffelsalat

Kartoffelsalat: Kartoffeln gar kochen und ausküh

heißgeliebtes Rieslingrezept

Das von uns allen heißgeliebte Rezept mit unserem Riesling feinherb.

Spielend lernen & genießen

Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.


Über das Rebsortenlexikon

Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.

Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.

Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Hier finden Sie die Antwort.

Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders. Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen. Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen. So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.