Rebsorte des Tages

St. Laurent

Deutschland ist in der südlichen Hälfte förmlich umzingelt von St. Laurent. 
In seiner Heimat dem Elsass, in Österreich und Osteuropa gedeiht er wunderbar und doch schaffte er es nie, die...

Weingut des Tages

Weingut F.X. Pichler

>> F.X. Pichler ist le Chateau Latour, Domaine de la Romanee-Conti, Zind Humbrecht, Sandrone and Helen Turley oft he Wachau. << - Robert Parker Jr., The Wine Advocate



Der Wein mit meinen Lieblingsaromen!

Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.

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Beliebte Rezepte

Wildschweinbraten mit Kirschsoße

Wildscheinkeule unter kaltem Wasser abspülen und mit frisch...

Kalbshaxe glasiert mit Jus, gegrillten Pfifferlingen und Vanillekarotten

Kalbshaxe: Am dünnen Ende ringförmig einschneiden und die Sehnen...

Wildente

Ente ausnehmen und waschen.
Zwiebelbett: Zwiebeln in Ringe...

Dorade in Salzkruste

Eine Zitrone vierteln, mit Petersilie und Lorbeerblätter in den Bau...

Geschmorte Lammschulter mit Morcheln und Kartoffelgratin

Fleisch:Die Lammschulter mit Salz und Pfeffer würzen

Spielend lernen & genießen

Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.


Über das Rebsortenlexikon

Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.

Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.

Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Hier finden Sie die Antwort.

Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders. Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen. Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen. So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.