Rebsorte des Tages

Scheurebe

So zart ihr Name doch klingt, umso opulenter ist ihr Auftreten!


Die Scheurebe ist eine Göttin des Hochgenusses. Ihre aromaintensiven Weine mit ihrer ausgeprägten Säure sorgen für ein...

Weingut des Tages

Weingut Siegbert Bimmerle

Im besten Teil des badischen Rebengürtels liegt ein Ort an welchem an seinen südlichen Hängen, an 128 Sonnentagen im Jahr prächtige Weine gedeihen. Hier, in der Ortenau liegt das vielfach prämierte...



Der Wein mit meinen Lieblingsaromen!

Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.

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Beliebte Rezepte

Seeteufel auf Ratatouille

Fisch: Den Ofen auf 180  Grad vorheizen, Seeteufel kurz...

Bohnensalat mit Käse und Tomaten

Die Bohnen waschen und in mundgerechte Stücke schneiden, in...

Bio-Beef Tartar

Das Tartar vom Bio-Rind direkt beim Fleischer kaufen. Wer keines...

Kalbshaxe glasiert mit Jus, gegrillten Pfifferlingen und Vanillekarotten

Kalbshaxe: Am dünnen Ende ringförmig einschneiden und die Sehnen...

Rehrücken im Speckmantel mit Preiselbeeren

Die Kartoffeln waschen und zugedeckt für ca. 20 Minuten kochen....

Spielend lernen & genießen

Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.


Über das Rebsortenlexikon

Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.

Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.

Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Hier finden Sie die Antwort.

Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders. Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen. Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen. So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.