Rebsorte des Tages

Portugieser

Was macht einen guten Wein aus? 
Muss er wirklich immer so tiefgründig sein, dass stundenlang über ihn philosophiert werden könnte? Über seine Farbe, den Jahrgang, die Aromen, die heraus zu...

Weingut des Tages

Divino Nordheim

Die faszinierend neue fränkische Weinwelt lässt sich bei der Winzergenossenschaft Nordheim - seit Februar 2008: DIVINO Nordheim eG erleben. DIVINO heißt auch die neue Vinothek, die seit...



Der Wein mit meinen Lieblingsaromen!

Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.

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Beliebte Rezepte

Curry-Suppe mit Zitronengras und Garnelen

Zitronengras-Fond: Das Zitronengras in Stücke scheiden oder flach...

Gratinierter Spargel

Spargel waschen und schälen. Für ungefähr 8 Minuten in gesalzenem...

Gansl nach Grassl, dazu Rotkraut und Erdäpfelknödel und ein Glas St. Laurent

Gansl: Die küchenfertige Gans innen und außen mit kaltem Wasser...

Quiche Lorraine

Teig: Wasser, Mehl, Hefe …. nach üb

Senfbraten

Fleisch waschen, trocknen, seitlich tief einschneiden. Innen und...

Spielend lernen & genießen

Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.


Über das Rebsortenlexikon

Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.

Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.

Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Hier finden Sie die Antwort.

Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders. Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen. Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen. So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.