„Blunzengröstel“ im Heurigen
Kennen Sie noch nicht? Hier können Sie das Rezept ansehen. Oder Sie machen gleich Urlaub im Carnuntum und genießen vor Ort.
Mann mit Charakter
Frank Spiegel bringt das Weingut Ellermann-Spiegel kontinuierlich nach vorne – nicht nur durch tolle Weine!
Platz zum Schlemmen
Hähnchenbrust in Sesamkruste, da will man gleich Platz nehmen und genießen. Oder, Sie laden sich das Rezept runter und kochen nach …
Chat Sauvage „die wilde Katze“
Das Märchen aus dem Rheingau - Wie ein Bauunternehmer aus Hamburg ins Rheingau kam und sich seinen Traum erfüllte!
Der „Bürgel“ – das Flaggschiff
Was Rudolf Geil in Bermersheim (Rheinhessen) mit seinem Sohn Florian für einen Spätburgunder kreiert ist ganz großes Kino am Gaumen.
Rebsorte des Tages
Müller Thurgau / Rivaner
Der Müller-Thurgau ist eine milde Rebsorte, die durch den niedrigen Säuregehalt besonders bekömmlich ist. Da seine Ansprüche im Anbau relativ gering sind, ist er häufig anzutreffen, denn er gedeiht...
Weingut des Tages
Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth
Ein Ort mit 850-jahriger Weinbau-Tradition und doch so zeitgemäß. Feine sächsische Lebensart, hier ist sie zu Hause – auf Schloss Wackerbarth zwischen Dresden und Meißen. Wo schon der Hof Augusts...
Weitere Rebsorten
Sauvignon BlancGrüner Veltliner
Weißburgunder
Cuvée Rot
Chardonnay
Huxelrebe
Cuvée Weiß
Cabernet Sauvignon
Beliebte Suchbegriffe
dynamis butter spätburgu sch scheureb weißb chardo teller merlo dorn sauvignon kabinett burgund frühburg dunkel kalb heger nahe zitrus limette zweigel rheingau ris töpf kräuter spätburgund sauvign poss graubur cabernet sauv grüner veltl fränkisches ananas silvan silv frankreich sauv chat sauvage helfensteiner sauvig schokolade lemberg ingwer roseweine eiswein zitrone saibling omina chardonn feige caberne scheur albig riesl velt philipp tement sachsen portugi nuss grauer salat cuv st lem roth abe sau wel chateau port ort orte rat mus sil chi württemberg stachelbeere gerhard aldinger zweigelt hirschhof müller thurg wildragout mit bandnudeln vom reh und wildschwein johannisbeere kalbshaxe huxelrebe blaufränk entenbrust pfeffer silvaner tafelspitz weingut ellermann-spiegel rebsorten pfifferling grauburg goldriesling cabernet sau rotweineDer Wein mit meinen Lieblingsaromen!
Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.
zum Aromenmixer Beliebte Rezepte
Das Tartar vom Bio-Rind direkt beim Fleischer kaufen. Wer keines...
Schwertfisch abwaschen und trockentupfen. Von beiden Seiten...
Marinade/Beize: Rotwein, Essig, Gewürze, Zwiebel & Suppengrün...
Fleisch: Überschüssige Haut an den Rändern der Entenbrust...
Fleisch: Das Schäufele mit dem Gutedel und Wasser bedecken,...
Spielend lernen & genießen
Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.
Über das Rebsortenlexikon
Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.
Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.
Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:
Welcher Wein passt zu welchem Gericht?
Hier finden Sie die Antwort.
Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders.
Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen.
Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen.
So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.