Rebsorte des Tages

Grüner Veltliner

Der Grüne Veltliner ist der Riesling Österreichs. 
Er ist in Österreich die meist vertretene Rebsorte und hat dementsprechend viele Variationen im Anbau, Ausbau und der geschmacklichen...

Weingut des Tages

Weingut Grebner - Patrizierhof

Von jungen spritzigen Weinen, über typische Lagenweine, hin zu Weinen mit internationalem Format ist für jeden Anlass der passende Wein dabei.


Für die Familie Grebner steht die...



Der Wein mit meinen Lieblingsaromen!

Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.

zum Aromenmixer

Beliebte Rezepte

St. Pierre mit karamelliesiertem Buchweizen, Maroni und Senf-Wipferlhonig-Sauce

„Ein sehr, sehr kräftiges Fischgericht, mit Geflügelfond und Senf...

Dorade in Salzkruste

Eine Zitrone vierteln, mit Petersilie und Lorbeerblätter in den Bau...

Käseknöpfle (mit Röstzwiebeln und Salat)

Knöpfle: Mehl, Wasser und Eier, sowie je eine Prise Salz, Pfeffer...

Kalbshaxe glasiert mit Jus, gegrillten Pfifferlingen und Vanillekarotten

Kalbshaxe: Am dünnen Ende ringförmig einschneiden und die Sehnen...

Tandoori-Huhn mit Couscous

Huhn: Hühnchenschenkel enthäuten, Fleisch mit 4 EL Zitronensaft...

Spielend lernen & genießen

Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.


Über das Rebsortenlexikon

Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.

Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.

Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Hier finden Sie die Antwort.

Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders. Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen. Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen. So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.