Rebsorte des Tages

Riesling

Der Riesling ist die wohl wichtigste Weißwein-Rebsorte Deutschlands. 
Seine längste Tradition hat er an der Mosel und dem Mittelrhein, wo er schon seit Jahrtausenden nur an den steilsten...

Weingut des Tages

Bezirkskellerei Markgräflerland

Die Mitarbeiter und ca. 1200 Winzer der Bezirkskellerei Markgräflerland wissen, dass nur durch gemeinsames Denken und Handeln überzeugende Erfolge erzielt werden können. Deshalb arbeitet hier ein...



Der Wein mit meinen Lieblingsaromen!

Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.

zum Aromenmixer

Beliebte Rezepte

Handkäs mit Musik

Zwiebeln klein würfeln und mit Salz, Pfeffer und Essig vermengen....

Bio-Beef Tartar

Das Tartar vom Bio-Rind direkt beim Fleischer kaufen. Wer keines...

Wiener Schnitzel mit Petersilerdäpfel

Fleisch: Kalbsschnitzel in 0,5 cm dicke Scheiben

Rehkeule nach Ursel Laustroer

Fleisch: Die Rehkeule küchenfertig etwas enthäuten und ringsherum...

Espresso-Creme

Die Amerettini nebeneinander auf ein Blech legen und mit Likör...

Spielend lernen & genießen

Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.


Über das Rebsortenlexikon

Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.

Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.

Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Hier finden Sie die Antwort.

Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders. Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen. Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen. So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.