Rebsorte des Tages

Raritäten

Dinge, die selten sind, üben immer Ihren Reiz aus. Das ist bei Wein nicht anders.


Dass gewisse Sorten nicht häufig anzutreffen sind, liegt selten an minderer Qualität, sondern eher an...

Weingut des Tages

Weingut Jean Buscher

Vor über 160 Jahren begann die Geschichte des Weinguts Jean Buscher. Damals gründete Heinrich
Buscher das traditionsreiche Haus, das noch heute den Namen seines Sohnes Jean trägt. 



Der Wein mit meinen Lieblingsaromen!

Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.

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Beliebte Rezepte

Cannelloni mit 2 Saucen

Speck und Schinken würfeln. Zwiebeln schälen, Gemüse waschen und...

Rehkeule nach Ursel Laustroer

Fleisch: Die Rehkeule küchenfertig etwas enthäuten und ringsherum...

Bodensee-Eglifilets oder Bodensee-Felchenfilets in Butter gebraten

Filets: Die frischen Felchenfilets salzen und mit Pfeffer aus der...

Apfelstrudel HAMM

Teig: Mehl, Ei und Öl mit dem Knethaken verrühren und für eine...

Bio-Beef Tartar

Das Tartar vom Bio-Rind direkt beim Fleischer kaufen. Wer keines...

Spielend lernen & genießen

Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.


Über das Rebsortenlexikon

Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.

Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.

Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Hier finden Sie die Antwort.

Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders. Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen. Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen. So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.