„Blunzengröstel“ im Heurigen
Kennen Sie noch nicht? Hier können Sie das Rezept ansehen. Oder Sie machen gleich Urlaub im Carnuntum und genießen vor Ort.
Mann mit Charakter
Frank Spiegel bringt das Weingut Ellermann-Spiegel kontinuierlich nach vorne – nicht nur durch tolle Weine!
Platz zum Schlemmen
Hähnchenbrust in Sesamkruste, da will man gleich Platz nehmen und genießen. Oder, Sie laden sich das Rezept runter und kochen nach …
Chat Sauvage „die wilde Katze“
Das Märchen aus dem Rheingau - Wie ein Bauunternehmer aus Hamburg ins Rheingau kam und sich seinen Traum erfüllte!
Der „Bürgel“ – das Flaggschiff
Was Rudolf Geil in Bermersheim (Rheinhessen) mit seinem Sohn Florian für einen Spätburgunder kreiert ist ganz großes Kino am Gaumen.
Rebsorte des Tages
Kerner
Der Kerner ist die wohl erfolgreichste Neuzüchtung überhaupt und heute gar nicht mehr weg zu denken aus den Weinkellern Deutschlands. Durch seine ausgeprägte Säurestruktur hat er ein hohes...
Weingut des Tages
Villa Heynburg
Adelig sind wahrlich die Weine aus der Villa Heynburg. Was einst Landsitz der Herren von Schloss Rodeck war, und damit jahrzehntelang auch Weingut, ist nun neu belebt worden. Fast am gleichen Ort...
Weitere Rebsorten
BacchusWeißburgunder
Sauvignon Blanc
Zweigelt
Domina
Dornfelder
Huxelrebe
Riesling
Beliebte Suchbegriffe
lemberg limette heinz cuve ananas cabernet sil st barrique graubur chasselas mus töpf schokolade sauvign grüner veltl fränkisches feige chi kabinett omina teller rheingau stachelbeere frühburg rieslin mer lem sauv cuvees nuss müller thurg kräuter cabernet sau riesl sorten weißb pfeffer dorn grebner caberne silvan roseweine nahe eiswein spätburgunder rotwein spätbur gewürztr philipp biodynamisch scheur heger rezepte albig thul cuvee rot hirschfilet cab rat hirschhof baden portugiese mauer mittelburgenland silv egon m holzfass champagner sau grauer felder franken huxelrebe blaufr burgund grauburg gerhard dynamis pfifferling cuv chardo helfensteiner rotwein riesling abe bac dunkel sanders robert cordon bleu ziereisen gew wackerbarth grau wildkr syrah erdbeeren iesling blanc de noirDer Wein mit meinen Lieblingsaromen!
Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.
zum Aromenmixer Beliebte Rezepte
Aus Mehl, Salz, Öl und Wasser einen Teig herstellen. Den Teig...
Lammlachse stammen aus dem Kermuskel des Rückens von Lämmern. Sie...
Fleisch: Einen großen Topf mit Wasser füllen. Suppengemüse, Salz,...
Karotten in Scheiben schneiden und Zwiebeln grob würfeln. Das...
Kruste: Für die Gewürzmischung Kreuzkümmel in einer Pfanne kurz...
Spielend lernen & genießen
Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.
Über das Rebsortenlexikon
Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.
Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.
Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:
Welcher Wein passt zu welchem Gericht?
Hier finden Sie die Antwort.
Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders.
Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen.
Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen.
So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.