Rebsorte des Tages

Rosé & Weißherbst

Eine lauschige Bar an einem wunderschönen, weiten Sandstrand vor einem weiten Ozean.
Die Sonne geht gerade unter, doch der Sand ist immer noch warm von ihren heißen Strahlen des Tages. Ein lauer...

Weingut des Tages

Weingut Apel

Seit 1988 führen die beiden Brüder Harald u. Hubert Apel mit ihren Familien das Burgunder-Weingut der Mosel und haben es zu einem der größten und  modernsten Betrieben der südlichen Wein-Mosel...



Der Wein mit meinen Lieblingsaromen!

Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.

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Beliebte Rezepte

Quittenmus & Blutwurst

Flaum von den Quitten abreiben (mit einem Tuch), vierteln,...

Zarte Medaillons vom Hirschrücken an einer Regentsauce, dazu handgeschabte Spätzle und Preiselbeerbirne

Hirschmedaillons: Die Medaillons von beiden Seiten in wenig Butter...

Römerbrot

Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Alle Zutaten in eine...

Rinderschmorbraten mit Rosmarin und Steinpilzen

Die Pilze in ¼ l lauwarmen Wasser einweichen und bei Seite stellen....

Gefüllte Roulade mit Rosmarinröstkartoffeln und Ingwer-Karotten-Gemüse

Das Rezept wurde von Robert und Eva während der Neuseelandreise im...

Spielend lernen & genießen

Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.


Über das Rebsortenlexikon

Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.

Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.

Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Hier finden Sie die Antwort.

Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders. Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen. Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen. So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.