Rebsorte des Tages

Kerner

Der Kerner ist die wohl erfolgreichste Neuzüchtung überhaupt und heute gar nicht mehr weg zu denken aus den Weinkellern Deutschlands. Durch seine ausgeprägte Säurestruktur hat er ein hohes...

Weingut des Tages

Villa Heynburg

Adelig sind wahrlich die Weine aus der Villa Heynburg. Was einst Landsitz der Herren von Schloss Rodeck war, und damit jahrzehntelang auch Weingut, ist nun neu belebt worden. Fast am gleichen Ort...



Der Wein mit meinen Lieblingsaromen!

Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.

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Beliebte Rezepte

Flammkuchen

Aus Mehl, Salz, Öl und Wasser einen Teig herstellen. Den Teig...

Lammlachse

Lammlachse stammen aus dem Kermuskel des Rückens von Lämmern. Sie...

Fränkisches Hochzeitsessen, Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Hagebuttenkonfitüre und Bandnudeln

Fleisch: Einen großen Topf mit Wasser füllen. Suppengemüse, Salz,...

Rosmarin-Schmorbraten

Karotten in Scheiben schneiden und Zwiebeln grob würfeln. Das...

Rib-Eye Steak mit Kopi Luwak-Chili-Kruste

Kruste: Für die Gewürzmischung Kreuzkümmel in einer Pfanne kurz...

Spielend lernen & genießen

Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.


Über das Rebsortenlexikon

Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.

Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.

Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Hier finden Sie die Antwort.

Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders. Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen. Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen. So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.