Rebsorte des Tages

Domina

Die in Flaschen erhältliche Domina ist eine körperreiche Kreuzung aus Portugieser und Spätburgunder. Sie vereint das Aroma dunkler Beerenfrüchte mit einer blumig fruchtigen Note, welche mit einer...

Weingut des Tages

Sekthaus Solter

Der Grundgedanke des Sekthauses Solter war von Anfang an, Weine und Sekte zu erzeugen, die die Familie Solter und ihre Freunde mit Freude trinken und genießen können. Und das ist ihnen gelungen!...



Der Wein mit meinen Lieblingsaromen!

Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.

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Beliebte Rezepte

Schokoladen-Souffle Bimmerle

Die Butter erhitzen und Mehl unterrühren. Mit einem Schlagbesen...

Bio-Beef Tartar

Das Tartar vom Bio-Rind direkt beim Fleischer kaufen. Wer keines...

Spargelrisotto

Spargel: Den Spargel waschen, das untere Drittel schälen, Enden...

Terrine von Rotzunge und Räucherlachs an Limetten-Soße mit RIESLING BRUT NATURE

Ein flaches Gefäß mit Butter ausstreichen, mit den Schalotten...

Wildragout mit Bandnudeln vom Reh und Wildschwein

Fleisch: Heizen Sie den Ofen auf 180°C bzw. Gasstufe 4 vor....

Spielend lernen & genießen

Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.


Über das Rebsortenlexikon

Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.

Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.

Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Hier finden Sie die Antwort.

Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders. Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen. Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen. So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.