Rebsorte des Tages

Portugieser

Was macht einen guten Wein aus? 
Muss er wirklich immer so tiefgründig sein, dass stundenlang über ihn philosophiert werden könnte? Über seine Farbe, den Jahrgang, die Aromen, die heraus zu...

Weingut des Tages

Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth

Ein Ort mit 850-jahriger Weinbau-Tradition und doch so zeitgemäß. Feine sächsische Lebensart, hier ist sie zu Hause – auf Schloss Wackerbarth zwischen Dresden und Meißen. Wo schon der Hof Augusts...



Der Wein mit meinen Lieblingsaromen!

Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.

zum Aromenmixer

Beliebte Rezepte

Wilde Wachtel

Wachteln waschen und auf dem Rücken komplett aufschneiden (nicht...

heißgeliebtes Rieslingrezept

Das von uns allen heißgeliebte Rezept mit unserem Riesling feinherb.

Rucola Ziegenkäse Salat

Rucola waschen und abtropfen.
Dressing: Balsamico, Olivenöl,...

Hirschfilet à la Wellington

Hirschfilets: Nehmen Sie ein scharfes Messer und befreien sie fein...

Hähnchenbrust in Sesamkruste, mit Cremesauce von grünem Curry

Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Filets zuerst in...

Spielend lernen & genießen

Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.


Über das Rebsortenlexikon

Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.

Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.

Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Hier finden Sie die Antwort.

Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders. Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen. Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen. So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.