„Blunzengröstel“ im Heurigen
Kennen Sie noch nicht? Hier können Sie das Rezept ansehen. Oder Sie machen gleich Urlaub im Carnuntum und genießen vor Ort.
Mann mit Charakter
Frank Spiegel bringt das Weingut Ellermann-Spiegel kontinuierlich nach vorne – nicht nur durch tolle Weine!
Platz zum Schlemmen
Hähnchenbrust in Sesamkruste, da will man gleich Platz nehmen und genießen. Oder, Sie laden sich das Rezept runter und kochen nach …
Chat Sauvage „die wilde Katze“
Das Märchen aus dem Rheingau - Wie ein Bauunternehmer aus Hamburg ins Rheingau kam und sich seinen Traum erfüllte!
Der „Bürgel“ – das Flaggschiff
Was Rudolf Geil in Bermersheim (Rheinhessen) mit seinem Sohn Florian für einen Spätburgunder kreiert ist ganz großes Kino am Gaumen.
Rebsorte des Tages
Huxelrebe
Die Huxelrebe ist nicht der klassische Vertreter mit zwei „Elternteilen“. Sie ist eine Neuzüchtung und musste sich ihre heutige Position lange erkämpfen.
Doch zu Unrecht!
Weingut des Tages
Weingut Aufricht
Das Weingut Aufricht liegt inmitten des Meersburger Landschaftsschutzgebietes, in einer Kulturlandschaft mit seltenem Einklang aus Anmut und Nutzung. Die Weinberge reichen bis direkt ans...
Weitere Rebsorten
Cuvée RotDomina
Blaufränkisch / Lemberger
Sekt
Grüner Silvaner
Riesling
Zweigelt
Cabernet Sauvignon
Beliebte Suchbegriffe
lem caberne sauvign pfeffer gutedel ziereisen grauburg albig fränkisches nahe rose töpf grüner veltl heger rat grau chasselas iesling riesl feige silv scheurebe michel buhl deutschland cuvee rot burg omina cuv sau haxe dynamis teller holzfass spätburgunder rotwein limette chardon müller thurg frühburg weißb spätbur kräuter gewürztr grauer chi rheingau sil bac huxelrebe dunkel fischer kleinfischlingen nuss bio stachelbeere egon mus hirth lemberg chardonn roseweine jurtschitsch scheur hirschhof silvan rieslin wildragout mit bandnudeln vom reh und wildschwein franken helfensteiner graubur schokolade kabinett dorn abe ananas philipp erdbeeren terroir kalb muskat wel kiefer eiswein scheu sauv robert bacc markus chardo pfifferling saint portugieser burgund cabernet sau st nadler barrique apfel ellermann-spiegelDer Wein mit meinen Lieblingsaromen!
Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.
zum Aromenmixer Beliebte Rezepte
Milch und 2 Eier verrühren und die zerbröselten Brötchen darin...
Außerdem: Käsefondue, Raclette oder Bunter Markgräfler Vesp
Suppe und Fleisch: Zwiebeln halbieren und in einer Pfanne an der...
Zu einem samtigen Frühburgunder mit viel Gehalt passt wunderbar...
Das Suppenhuhn roh entbeinen und in Portionsstücke zerlegen. Die...
Spielend lernen & genießen
Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.
Über das Rebsortenlexikon
Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.
Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.
Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:
Welcher Wein passt zu welchem Gericht?
Hier finden Sie die Antwort.
Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders.
Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen.
Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen.
So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.