Rebsorte des Tages

Kerner

Der Kerner ist die wohl erfolgreichste Neuzüchtung überhaupt und heute gar nicht mehr weg zu denken aus den Weinkellern Deutschlands. Durch seine ausgeprägte Säurestruktur hat er ein hohes...

Weingut des Tages

Weingut Raddeck

Das Weingut Raddeck in einer exponierten Lage mit Blick auf Nierstein, den Roten Hang und
den Rhein setzt konsequent auf Nachhaltigkeit. Die ökologische Bewirtschaftung der
Weinberge, das...



Der Wein mit meinen Lieblingsaromen!

Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.

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Beliebte Rezepte

Dorade in Salzkruste

Eine Zitrone vierteln, mit Petersilie und Lorbeerblätter in den Bau...

Gefüllte Roulade mit Rosmarinröstkartoffeln und Ingwer-Karotten-Gemüse

Das Rezept wurde von Robert und Eva während der Neuseelandreise im...

Lammfilet mit Cabernet-Feigen und sommerlichem Blattsalat

Jürgen Wilker kocht am Liebsten zum Cabernet-Sauvignon ein leicht...

Hackbraten mit Kräuter-Käse-Kruste

Für den Hackbraten:Den Speck fein würfeln, und bei nicht zu starker...

Zander aus dem Ofen

Fisch: Den Zander zunächst ausnehmen, entschuppen, waschen und mit...

Spielend lernen & genießen

Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.


Über das Rebsortenlexikon

Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.

Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.

Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Hier finden Sie die Antwort.

Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders. Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen. Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen. So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.