Rebsorte des Tages

Zweigelt

Die Zweigelt-Rebe ist eine typisch österreichische Sorte, denn dort findet sich keine andere Rotweinrebe, welche mehr angebaut wird.
Dieser Wein besticht durch sein fruchtig samtiges Bouquet...

Weingut des Tages

Phillip Heinz

Klein, aber Oho!
Seine peppigen und unkonventionellen Etiketten spiegeln die Modernität dieses jungen und aufstrebenden Winzers wieder. Ob nun pink für die Ladymischung oder ein knalliges...



Der Wein mit meinen Lieblingsaromen!

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Beliebte Rezepte

Spargel mit Kräuter-Gewürz-Sauce

Den gewaschenen Spargel schälen, dabei die unteren Enden ca. 1cm...

Gnocchi Gorgonzola

Gnocchi in Salzwasser garen. Währenddessen in einem weiteren Topf...

Rieslingfleisch im Römertopf

Fleisch: Schweineschulter in Würfel schneiden, Zwiebeln schälen und...

Gorgonzola-Risotto

Die Zwiebeln klein würfeln und den Salbei, Oregano sowie den...

Espresso-Creme

Die Amerettini nebeneinander auf ein Blech legen und mit Likör...

Spielend lernen & genießen

Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.


Über das Rebsortenlexikon

Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.

Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.

Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Hier finden Sie die Antwort.

Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders. Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen. Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen. So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.