Rebsorte des Tages

Cuvée Rot

Gegensätze ziehen sich an. Diese Redensart trifft nicht nur beim Menschen zu!
Ein kräftiger, tanninreicher Wein allein erobert nicht die Welt. Doch mit einer ausgeprägten Aromenfülle an...

Weingut des Tages

Weingut F.X. Pichler

>> F.X. Pichler ist le Chateau Latour, Domaine de la Romanee-Conti, Zind Humbrecht, Sandrone and Helen Turley oft he Wachau. << - Robert Parker Jr., The Wine Advocate



Der Wein mit meinen Lieblingsaromen!

Finden Sie Ihren Wein mit den passenden Aromen.

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Beliebte Rezepte

Wildschweinbraten mit Kirschsoße

Wildscheinkeule unter kaltem Wasser abspülen und mit frisch...

Quittenmus & Blutwurst

Flaum von den Quitten abreiben (mit einem Tuch), vierteln,...

Scheiterhaufen

Milch und 2 Eier verrühren und die zerbröselten Brötchen darin...

Handkäs mit Musik

Zwiebeln klein würfeln und mit Salz, Pfeffer und Essig vermengen....

Rib-Eye Steak mit Kopi Luwak-Chili-Kruste

Kruste: Für die Gewürzmischung Kreuzkümmel in einer Pfanne kurz...

Spielend lernen & genießen

Das WEINTETT, perfekt als Geschenk. Geschmack beweisen und mit Wein-Wissen glänzen. Auch abseits von Riesling, Spätburgunder, Merlot und Chardonnay.


Über das Rebsortenlexikon

Im Rebsortenlexikon finden Sie alle wichtigen Informationen zu den in Deutschland und Österreich angebauten Rebsorten. Neben den wohl jedem bekannten Größen Riesling und Spätburgunder für Deutschland und Grüner Veltliner für Österreich, sind auch besondere Rebsorten, wie Bacchus oder Blaufränkisch mit von der Partie.

Und nicht nur das!
Passend dazu werden Weingüter empfohlen und vorgestellt, die vorzügliche Weine dieser Rebsorte ausbauen.

Doch das Hauptaugenmerk liegt auf der Frage, die viele von uns so häufig beschäftigt:

Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Hier finden Sie die Antwort.

Ob nun Blunzgröstl zu einem Grünen Veltliner vom Weingut Nadler oder Lachsfilet in Riesling-Sahnesoße zu einem Riesling von Sanders&Sanders. Zu den einzelnen Weinen der Winzer werden explizite Gerichte mit Rezept zum nachkochen gereicht. Und auch für jede Rebsorte werden Speisen empfohlen. Sie selber dürfen aber auch Geschmack beweisen. Wenn Sie eine passende Kombination aus Wein & Speise kennen, dann legen Sie los! Einfach das Rezept eintragen und den richtigen Wein empfehlen. So haben Sie ein rundumsorglos Paket für Ihre Weinfragen.